Charge do Roque(4)

Artigo

LIGAÇÕES PERIGOSAS
Percival Puggina
Zero Hora, 16/09/2007

Tomo emprestado o nome da obra de Chordelos de Laclos para abordar, a partir de uma cena que presenciei, esse nó de perigosíssimas ligações que se instalam no país em proporções alarmantes. O Caso Renan é apenas um sintoma – e sintoma menor, saibam – desse conjunto de ligações perigosas.

Hora do pico. Trânsito lento. A minha pista, como de hábito, a mais vagarosa. O motivo rodava e balançava diante dos meus olhos. Era um amontoado de sacos de lixo levados numa carroça. Repleta a caçamba, outros volumes haviam sido pendurados em cascata pelo lado de fora. Ao ultrapassá-lo, para minha surpresa, não vi animal algum. Um homem de meia idade, pequena estatura, maltrapilho e alquebrado, puxava o veículo com a força e o peso do corpo jogado para diante. Sua fisionomia expressava com nitidez o esforço despendido. Ele era o seu próprio cavalo.

Que país é este? Enquanto continuam sendo criados mais e mais empregos de luxo para apadrinhados políticos, enquanto se atribuem tarefas de Estado a indivíduos incompetentes, enquanto os grandes bancos se refestelam, enquanto se esbanjam recursos públicos para nutrir as bases de sustentação de um poder corrupto, enquanto as elites políticas acariciam um modelo institucional podre por natureza, seres humanos se fazem de cavalo. E se fazem de cavalo para coletar lixo. E coletam lixo para produzir tostões que reverterão em migalhas para si e para os seus.

Que imensa contradição, leitor! Quanta podridão endinheirada e quanta integridade miserável! Que testemunho silencioso de adesão ao bem e ao valor do trabalho! É certo, certíssimo, que lá no ambiente onde o carroceiro vive, está presente a sedução do tráfico, do dinheiro fácil, da vida criminosa. Ali agem tantas quadrilhas quanto nos mais altos escalões da República. Mas ele, movido apenas por valores morais, imateriais, e na falta de outras possibilidades, se submete a trabalhar como animal de carga.

Olhem-no, senhores da corte, com seus ternos Armani e seu discursinho meloso em favor dos pobres. Vejam-no, senhores nababos do poder, estadistas de meia-tigela, que se atrevem a governar um país, mas não saberiam gerir honestamente um botequim. Contemplem-no, demagogos de todos os pêlos, aferrados a um modelo político corrupto e corruptor, lambuzados na gastança pública para benefício próprio. Aprendei com ele, usufrutuários das regalias proporcionadas pelos corporativismos! Ali vai um brasileiro exemplar! Eu quero que esse homem seja nome de rua, que tenha busto na Praça dos Três Poderes, que haja uma placa em sua reverência no plenário do Congresso Nacional.

Desigualdades sociais são decorrências inevitáveis das inúmeras diferenças naturais existentes entre os seres humanos, mas a dignidade que todos temos em comum torna inaceitável essa ligação perigosa da miséria absoluta com a absoluta opulência. Ela nasce da perigosa ligação da burrice com o problema, do poder com a incompetência, do refluxo dos que se omitem com a maré dos demagogos. E, principalmente, das perigosíssimas e promíscuas ligações que o presidencialismo estabelece entre Estado, governo e administração. Elas alcançam o apogeu quando controladas por pessoas com discurso de Dom Quixote, discernimento de Rocinante e ambições de Alifanfarrão.

Charge do Roque

Música da semana

Pense

“Não há religião superior à VERDADE”.
Autora: Helena Blavatsky

Frase

"Depois de quase um ano de problemas diários, e da dor insuportável imposta a tantas pessoas, como pode o presidente Lula dizer que não sabia da extensão da crise do sistema aéreo?"

Deputado Rodrigo Maia (RJ).

Novo Link

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Dicas da Dra. Shirley

Dicas de combate ao desperdício de alimentos

- Os talos de couve, agrião, beterraba, brócolis e salsa, entre outros, contém fibras e devem ser aproveitados em refogados, no feijão e na sopa.

- Não jogue fora os talos do agrião, pois eles contém muitas vitaminas. Limpe, pique e refogue com tempero e ovos batidos.

- As folhas da cenoura são ricas em vitamina A e devem ser aproveitadas para fazer bolinhos, sopas ou picadinhos em saladas. O mesmo pode se dizer das folhas duras da salsa.

- A água do cozimento das batatas acaba concentrando todas as vitaminas. Aproveite-a, juntando leite em pó e manteiga para fazer purê.

- As cascas da batata, depois de bem lavadas, podem ser fritas em óleo quente e servidas como aperitivo.

- A casca da laranja fresca pode ser usada em pratos doces à base de leite, como arroz doce e cremes.

- A parte branca da melancia pode ser usada para fazer doce, que se prepara como o doce de mamão verde.

- Com as cascas das frutas (ex: goiaba, abacaxi, etc), pode-se preparar sucos batendo-as no liqüidificador. Este suco pode ser aproveitado para substituir ingredientes líquidos no preparo de bolos.

- Evite consumir folhas com aparência amarelada.

- Cozinhe as verduras a vapor, assim elas não perderão o valor nutritivo.

- Quando for ralar a casca do limão, nunca chegue à parte branca, pois ela é amarga e pode prejudicar o sabor doce da preparação.


Cascas, folhas e talos também devem fazer parte do seu cardápio

É importante a utilização de cascas, talos e folhas, pois o aproveitamento integral dos alimentos, além de diminuir os gastos com alimentação e melhorar a qualidade nutricional do cardápio, reduz o desperdício de alimentos, e torna possível a criação de novas receitas.

Esse conceito deve ser realizado no dia a dia por qualquer pessoa, independentemente de sua classe social ou econômica. Isso significa eliminar alguns preconceitos alimentares de que esse tipo de alimentação é somente usada em programas sociais voltados para população de baixa renda, e não levam em conta o valor nutricional de alguns alimentos, que quase sempre está concentrado nas cascas ou folhas.

Essas partes do alimento que posteriormente iriam para o lixo podem ser bem aproveitadas, servindo para suprir a carência de nutrientes no organismo, e tornando o cardápio mais saudável e criativo.


Procedimentos de higienização

Como higienizar frutas, verduras e legumes:

Lembrando que o manipulador deve sempre lavar as mãos com água e sabão, quando estiver em contato com qualquer tipo de preparação alimentícia.

1. Lavar muito bem os alimentos em água corrente, um a um;
2. Colocar os alimentos em água clorada, por 15 minutos;
Para cada litro de água, colocar uma colher de sopa de cloro, e sempre observar no rótulo a recomendação do fabricante.
3. Após, deve-se retirar e enxaguar em água corrente.



http://www.bancodealimentos.org.br/por/receitas/index.htm

Charge do Roque (2)

Amor é isso aí

Que m... é essa? Representantes de m..., esses deputados

Cai um mito

Vitamina C 'não impede resfriados', diz estudo

Tomar um comprimido de vitamina C por dia não protege a maioria das pessoas de resfriados comuns, de acordo com um estudo feito por cientistas na Austrália e na Finlândia.

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Compras e mais compras

STJ reserva R$ 112,9 mil para a aquisição de cadeiras e TCU R$ 26 mil para a compra de materiais para a cozinha
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Planeta Terra

Charge do Roque (3)

Pode por mais

Piada

Um homem andava com a galinha debaixo do braço, encontra um amigo que lhe pergunta:
-Olá, meu, vais comer a galinha?
Ao que ele responde:
-Não, já comi. Agora vou levar para o galinheiro.

Colaboração: Dr. Celso Moskorz

Charge animada

Charge do Roque(4)

Artigo

OS CANSADOS E OS DESCANSADOS
por Marcelo Scotton


Não pude comparecer ao movimento "Cansei" ocorrido aqui em Belo Horizonte, dia 4 de agosto. O problema é todo meu. Mas afinal, o que é o movimento "Cansei"? O movimento é um protesto de alguns grupos, entidades, associações e personalidades estafadas e enojadas com a situação crítica que vivemos neste país nos últimos anos, em todos os segmentos: política, segurança pública, incompetência burocrática, etc. Entre passeatas e manifestações, uma das ações é fazer um minuto de silêncio como forma de mostrar a indignação em respeito ao Brasil.

O movimento surgiu para todos os tipos de inconformados. Daqueles que se cansaram do caos aéreo, da corrupção contínua, do poder paralelo de criminosos, das balas perdidas e também de outras mazelas brasileiras, e que querem fazer algo pelo país.

Como sou um famoso crítico de qualquer coisa, ainda considero este tipo de ação muito pouco frente ao país caótico que temos. Na época das eleições, todos se esquecem de tudo que passou e votam no político com a melhor jogada propagandista ou o que oferta mais sacos de arroz. A feira livre de promessas ao vento sempre fala mais alto do que o passado nebuloso de um candidato.

De qualquer maneira, é mais uma tentativa. Uma tentativa que vai ganhando mais e mais adeptos. Vem ganhando as ruas e de alguma forma, pode até mesmo pressionar por mudanças. Da mesma forma que a necessidade de um mercado consumidor pode modificar os serviços de uma empresa telefônica, as necessidades de uma sociedade podem forçar a mudança de postura de um governo.

É claro existem os "descansados". São geralmente formados por aquela velha tropa de choque governista e também pelos folclóricos capachos ideológicos, que vivem eternamente o sonho de que suas raquíticas convicções políticas possam ser confirmadas. Os "descansados" tentaram até mesmo invalidar o protesto do "Cansei". Atribuíram o movimento à "elite branca", aos "fascistas endinheirados", "golpistas", entre outros epítetos não menos depreciativos. Ou seja: quem não é do time deles, não pode fazer manifestações. É o monopólio do protesto.

E essa gente, obviamente, não se cansou de nada. Estão dispostos, firmes e fortes a aguardar novas tragédias, novos casos de corrupção e o passar da favorável onda econômica mundial. Tudo em nome de suas convicções pessoais e ideológicas. Como respondo isso? Com mais protesto. Vamos fazer um minuto de silêncio para a parvoíce ideológica deles.